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毎週木曜日

:: Let's Cook with Hideki! ::

こちらは、秀紀さんといっしょに楽しくお料理する、Kushi Institute(KI)厨房スタイルのクラスです。　必ず材料を最低一つと自分の包丁を持って来てください。　コンセプトとしては、冷蔵庫やパントリーに使わずに残っている物を使ってお料理するという練習です。　いろいろお料理のコツなどきけますよ。

ぜひブログを読んでみてください。

スタジオmugenで使っている材料はすべてファーマーズマーケットや近所の自然食品店で購入した有機栽培のもの、あるいは無農薬栽培のものを使用しています。

河合秀紀
京都出身、山羊座
２２年間マサチュセッツのベケット久司学園のキッチンで料理をしつつマクロビオティックを教えて来ました。 今回久司学園から独立して、今までとは違った形で、また色々な人達に教え学んでゆきたいと思い、エリックと草千のプロジェクトに参加。スタジオmugenとリトリート・ノースフォークでお会いしましょう。

日程：　毎週木曜日（５月２０日以外）
時間：1０：３０am - １２：３０pm (２時間)
場所：2610A 23rd St.
　　　Santa Monica, CA 90405
料金：一人３５ドル
　　　
持ち物：お料理する材料最低１種類（できれば有機栽培／無農薬のもの）、自分の家で使っている包丁（秀紀さんがあなたにその包丁があってるか見てくれます）、筆記用具、室内履き、食事用のお皿、箸など。食事を食べずにお持ち帰り希望の方は容器をご持参下さい。（環境保全のため、使い捨て容器などは使用していません。ご協力宜しくお願いします。）

＊要予約：参加者のお名前、お電話番号を events@LoveEricInc.com までお知らせのうえ、受講料をチェックでお支払い下さい。 チェック受領後、申し込み完了のＥメールをお送りします。（定員になり次第、申し込みを締め切らせていただきます。）
チェックの宛名：mugen LLC
チェックの送り先：2610-A 23rd Street, Santa Monica, CA 90405

クラスのキャンセルについて：クラス前日の水曜日午後６時までにキャンセルをされる場合には返金いたします。水曜日午後６時以降にキャンセル、又は無断でキャンセルされた場合は受講料を半分お支払い頂きます。クラスの日までにお支払いして頂いていない方には後日１７ドル５０セントの請求書を送りますので、お支払いください。また、スタジオmugenは生徒さんが５人以上集まらない場合は、クラスをキャンセルします。その際は全額返却いたします。ご了承ください。

５月３日（土）

:: ビーガン・マクロビオティック・コミュニティーナイト with Sanae ::

食は健康の源、ビーガンやマクロビオティックを始めたい人、実践している人たちが情報交換をしたりマクロビオティックのアドバイスを草千（さなえ）先生から聞けます。 seedで出しているエリックの美味しいお料理かデザートをエンジョイしながらするカジュアルな 集い。

場所：seed
　　　1604 Pacific Ave., Venice, CA 90291
日時：午後７時から８時
参加費：＄５ （寄付）

詳細につきましては、"seed" ウェブサイト、
もしくはこちら http://www.meetup.com/Vegan-Macrobiotic-Community-Meetup-Group のウェブサイトで参加の登録ができます。

５月１６日（日）

:: WorldFest ビーガンフェスティバル ::



WorldFestに参加します！

WorldFest 2010 アースデイフェスティバルは２０１０年５月１６日日曜日午前１０時３０分から午後７時まで、カリフォルニアのLake BalboaにあるWoodley Parkにて開催されます。参加する人たちはエンターテイメント、教育と啓蒙にあふれた素晴らしい日を過ごせることと思います。いい音楽と、能力や力を引き出してくれるスピーカー達、環境、人道主義、動物愛護のNPO, 子供たちの活動、そして美味しいフードコートと全てが地球に優しい体験ができ、楽しくて感激するような日になることでしょう。

詳しくはWorldFestのウェブサイトを読んでください。

WorldFestに着いたら、 seedのバナーを探してください！　 The Blissful Chef Christyといっしょのブースです。seedのクッキーサンプルありますよ。"love, sanae"と"Love, eric and sanae"もそこで購入でき、草千先生がサインをしてくれます。

マイボトルを持ってくると無料で浄水器で濾過した水をも入れられます。
ペットも連れて来ていいですよ！　ペットフレンドリーなイベントです。
古い携帯電話やプリンターカートリッジなどあったら持ってきてください。リサイクルドライブがあります。

Date:　５月１６日日曜日
Time:　午前１０時３０分から午後７時
Location:　Woodley Parkの北側
6350 Woodley Ave., Lake Balboa, CA
Ticket: 大人$7、シニア＄５、１２歳以下の子供は無料

5月20日 (木)

:: 「家庭料理を一緒に作ろう」マクロビオティックのお料理クラス with 鈴木草千 & 河合秀紀 ::
キャンセルになりました！

その季節にあった五臓六腑を活性化するお料理をいっしょに作り、参加した生徒さん達の健康状態を見てミニ望診法のお話をします。 スタジオmugenで使っている材料はすべてファーマーズマーケットや近所の自然食品店で購入した有機栽培のもの、あるいは無農薬栽培のものを使用しています。 時間：10:０0 am - 1:０0 pm (3時間) 場所：スタジオmugen 2610A 23rd St., Santa Monica, CA 90405 料金：１クラス／＄65 ５月20日午後６時までに申し込み。 ５月２０日午後６時以降は＄８０

定員７名まで 　　　 持ち物：自分が家で使っている包丁（あなたに合っているかどうか見ます）、筆記用具、室内履き、食事用のお皿、箸など。　食事をお持ち帰り希望の方は、容器もご持参下さい。環境保全のため、使い捨て容器などは使用していません。ご協力宜しくお願いします。） ＊要予約：参加者のお名前、お電話番号を events@LoveEricInc.com までお知らせのうえ、受講料をチェックでお支払い下さい。 チェック受領後、申し込み完了のＥメールをお送りします。（定員になり次第、申し込みを締め切らせていただきます。） チェックの宛名：mugen LLC チェックの送り先：2610-A 23rd Street, Santa Monica, CA 90405 クラス催行の最低人数は５名ですが、人数には制限がありますので、お申し込みはお早めにお願いします。 クラスのキャンセルについて：５月１３日（木）午後６時までにキャンセルをされる場合には返金いたします。５月１３日（木）午後６時から５月１８日午後６時までの間にキャンセルされた場合には次回のクラス受講料（３が月以内）としてクレジットさせて頂きます。５月１８日午後６時以降にキャンセル、又は無断でキャンセルされた場合は受講料を払戻し致しません。　また、スタジオmugenは生徒さんが５人以上集まらない場合は、クラスをキャンセルします。その際は全額返却いたします。ご了承ください。

５月２２日（土）

:: 木削りクラス　with Yo Takimono::

木削り名人Yo Takimono先生をスタジオmugenにお招きして木削り教室を開催します。 このクラスは、特別何かを作るというクラスではありません。木が何になりたいかを教えてくれます。木を選ぶ時、そして気を削る時、自分の直感を信じて選んでください。自然の流れに身を任せる練習です！ 木削りの道具と材料はこちらで用意します。さらに、seedのランチとデザートもお出しします。

Date: ５月２２日土曜日 Time:　午前１０時から午後１時３０分 Place:　スタジオmugen 2610 23rd Street, Santa Monica, CA 90405 Fee: 一人$40　（ランチ込み） ５月２０日午後６時までに、お名前、電話番号を載せてemail（events@loveericinc.com）にてお申し込みください。 クラスのキャンセルについて：５月１３日（木）午後６時までにキャンセルをされる場合には返金いたします。５月１３日（木）午後６時から５月２０日午後６時までの間にキャンセルされた場合には次回のクラス受講料（３が月以内）としてクレジットさせて頂きます。５月２０日午後６時以降にキャンセル、又は無断でキャンセルされた場合は受講料を払戻し致しません。　また、スタジオmugenは生徒さんが５人以上集まらない場合は、クラスをキャンセルします。その際は全額返却いたします。ご了承ください。

５月２３日（日）

:: seed コミュニティー　クリーンナップ（ＳＣＣ) ::

SCC: ベニスビーチは世界でも有名なビーチタウンです。seed がベニスにオープンしたのをきっかけにベニスビーチから環境問題に取り組んでいきたいという願いから始まったお掃除のボランティア活動です。

まずは seed 近辺のシティーパーキングとバス停と郵便局をみんなでほうきを持って掃除します。気持ちいいですよ〜。二の腕も引き締まります！ボランティアご希望の人はほうきとちりとりを持って、seed に集まって下さい。お掃除の後参加者の方には seed から無料のオーガニックティーかコーヒーもしくはランチが１０％引き、もしくは　その後に行われる草千先生のレメディードリンクミニ講習会＆テイスティング（参加費＄１０）を無料で参加できます。

たくさん人数が集まったら、いつかビーチのお掃除に行く事が私たちのゴールです。

場所：seed
　　　1604 Pacific Ave., Venice, CA 90291
日時：５月２３日　日曜日　１０時から１１時くらいまで　

５月２３日 (日)

:: レメディードリンク　ミニ講習会＆テイスティング ::

草千先生がレメディードリンクを作って、それについての講習会をします。 時間：１１:０0 am - １２:０0 pm 場所：seed 1604 Pacific Ave., Venice, CA 90291 料金：１０ドル 　または１０時からのSCCに参加した方は無料